BY ROBIN
INGREDIËNTEN
125 gram havermout
2 bananen
flinke hand blauwe bessen
2 eieren
150 ml melk
Gezonde muffins, wat een uitkomst! Je hebt ze in allerlei soorten. Ik zou zeggen, aanvallen maar!
-
Verwarm de oven voor op 180 graden.
-
Prak 1,5 banaan fijn in een kom en voeg de eieren, havermout en melk toe.
-
Voeg de blauwe bessen toe en roer het geheel goed doorelkaar met een lepel.
-
Plaats de muffins 30 minuten lang in de oven.
GEZONDE HAVERMOUT MUFFINS MET BANAAN EN BESSEN
INGREDIËNTEN
125 gram havermout
2 bananen
flinke hand blauwe bessen
2 eieren
150 ml melk
Wie heeft er nou geen zwak voor chocolate chip cookies? Helaas zijn ze niet verantwoord om dagelijks van te snoepen. Gelukkig bestaat er een gezond recept voor deze lekkernij! Dit makkelijke recept bestaat maar uit 3 ingrediënten.
INGREDIËNTEN
100 gram havermout
2 grote rijpe bananen
50 gram extra pure chocolade
MAKKELIJKE GEZONDE CHOCOLATE CHIP COOKIES
Andere recepten
De tosti met oreo, Nutella en banaan/jam is een ware chocolade hemel. Waar wacht je op? Probeer hem!
Een tosti met feta en tapenade is de ultieme combinatie.
De tosti met avocado, kaas en kip is een smaaksensatie!
De Smoked Salmon is een topper voor de vis-liefhebber.
Wanneer je echt toe bent aan iets anders, is er de ossenworst met kaas en mosterd tosti.
-
Verwarm de oven voor op 180 graden.
-
Hak de chocolade in kleine stukjes.
-
Prak de bananen in een kom fijn met een vork. Roer dan de havermout en de chocolade erdoorheen.
-
Maak 16 balletjes van het mengsel en druk ze plat op de bakplaat. Zet de bakplaat in de oven voor 20 minuten.
Dit heerlijke en makkelijke recept vond ik op www.leukerecepten.nl. Laat onderaan de pagina een reactie achter met je mening!
INGREDIËNTEN 6 MUFINS
12 eetlepels muesli
half pak aardbeienyoghurt
6 aardbeien
12 frambozen
-
Plaats in ieder vakje van de muffinbakvorm een siliconen muffinvormpje. Schep in ieder vormpje een eetlepel muesli.
-
Vul de rest van de vormpjes met yoghurt.
-
Snijd de aardbeien doormidden en leg op iedere muffin een halve aardbei en 2 frambozen.
-
Zet de bakvorm minimaal 3 uur in de vriezer, totdat de yoghurt hard is geworden.
FROZEN YOGHURT ONTBIJTMUFFINS
Ideale muffin voor een lekker ontbijt.
INGREDIËNTEN 12 MUFFINS
200 gram havervlokken
2 bananen
eieren
1 eetlepel bakpoeder
215 gram Griekse yoghurt
175 gram blauwe bessen
een handje pecannoten
12 muffinvormpjes
keukenmachine
​
ONTBIJTMUFFINS MET HAVERMOUT
-
Verwarm de oven voor op 180 grden.
-
Doe de havervlokken in een keukenmachine en maal ze fijn.
-
Voeg de bananen, eieren, bakpoeder en Griekse yoghurt hieraan toe en mix tot een glad beslag. Meng op het laatst met een spatel de blauwe bessen erdoorheen.
-
Schep het beslag in de muffinvorm- pjes en leg er wat stukjes pecanno- ten bovenop. Zet 30 minuten in de oven. Controleer met een satéprikker of de muffins gaar zijn en laat afkoelen.